Тёщин язык

Порадуйте своих гостей и близких новым разносолом — заготовкой «Тёщин язык». Остренькое блюдо придётся, как нельзя кстати, и к обычному ужину, и к праздничному застолью. Для заготовки нам понадобятся много баклажанов, которые обжарим в растительном масле до золотистой корочки. Болгарский перец, морковь и лук провернём через мясорубку. Всё это закатываем в банки, ждём две недели, и подаём на стол!

Кулинария

Бефстроганов с перлотто от шефа
Кулинария
Декабрь 2018
Авторский рецепт Андрея Бова, бренд-шефа Ельцин центра.
Квашеная капуста
Кулинария
Октябрь 2011
Этот капустный салат не обязательно закатывать в банки
Маринованные арбузы
Кулинария
Октябрь 2011
Это может показаться странным, но сахарные арбузы можно солить
Рецепт консервированных арбузов
Кулинария
Сентябрь 2013
Необычно и очень вкусно
Рецепт из тыквы
Кулинария
Октябрь 2013
Осталась мякоть после изготовления «фонаря Джека»? Мы нашли ей применение!
Вареники с адыгейским сыром
Кулинария
Октябрь 2018
Рецепт от шеф-повара Шакира Юлдашева